Monday, January 14, 2008

30.RINGGI KG PULAU TIMBUL






Ringgi kg Pulau Timbul Begitu sinonim dengan Kg Pulau Timbul Sendiri..Ringgi merupakan salah satu makanan tradisi penduduk Kg Ini dari sejak dahulu kala lagi..Ringgi di perbuat daripada padi yang di tanam menjangkaui selama 100 hari sahaja..apabila padi yang ditanam mencukupi tempoh seratus hari maka ia akan dituai menggunakan kaedah lama.kemudian apabila siap dituai ia akan dibawa untuk diraut atau dikisar supaya padi tersebut tertanggal daripada batang nya.Kemudian padi yang telah tertanggal daripada batangnya akan dimasak dengan kaedah menggoreng.Dalam menggoreng ini orang yang menggoreng padi tersebut haruslah memastikan padi yang digoreng tidak terlalu masak atau tidak masak supaya untuk menjamin ringgi tersebut tidak terlalu keras.Kemudian Padi yang siap di goreng haruslah ditampi atau diayak untuk membuang isi yang kosong sebelum proses terakhir dijalankan iaitu menumbuk menggunakan lesung penubuk yang rata-ratanya adalah traditional..Sempena musin ringgi kali ini atas usaha Dato Khalidah Adibah Ayub telah meluangkan masanya pada hari ini 14/01/2008 Isnin untuk progrem pesta ringgi yang dijalankan sempena Tahun Melawat Kedah 2008 dan untuk mewartakan Ringgi sebagai makanan Tradisi dan traditional Penduduk lama di Kedah dan juga Pulau Timbul sendiri..Terima Kasih di ucapkan kepada Yb Dato kerana usaha Yb Dato memartabatkan Barang-barang traditonal Kg Pulau Timbul




No comments:

KG PULAU TIMBUL

My photo
TUNJJANG,JITRA, KEDAH, Malaysia
KG PULAU TIMBUL TERLETAK DI DAERAH KUBANG PASU YANG BEGITU SINONIM DIMALAYSIA KERANA DI KUBANG PASU LAH TEMPAT PERDANA MENTERI YANG KE EMPAT IAITU TUN MAHATHIR MOHAMMAD DAN SEKARANG DI AMBIL ALIH OLEH TIMBALAN MENTERI PERTANIAN DAN INDUSTRI ASAS TANI, DATO JOHARI BIN BAHAROM.. BERBALIK KEPADA KG PULAU TIMBUL..KG PULAU TIMBUL MEMPUNYAI JUMLAH RUMAH YANG MELEBIHI 135 BUAH RUMAH DAN SETIAP RUMAH MEMPUNYAI BILANGAN MELEBIHI EMPAT ORANG.. DENGAN DILINGKUNGI KAWASAN SUNGAI DAN SAWAH PADI,KG PULAU TIMBUL TIDAK TERLEPAS DARI ARUS PEMODENAN YANG DIBAWA OLEH KEPIMPINAN DATO SERi NAJIB TUN ABD RAZAK PERDANA MENTERI MALAYSIA KINI..DI KG INI SEGALA KEMUDAHAN DISEDIAKAN OLEH PIHAK KERAJAAN SEPERTI MASJID,DEWAN ORANG RAMAI,SEK KEBANGSAAN HAKIM TEH,KLINIK KESIHATAN DAN BERMACAM LAGI..HAMPIR 70% PENDUDUK KG PULAU TIMBUL TERLIBAT DALAM PERTANIAN YANG BERASAKAN SAWAH PADI..DALAM BLOG KG PULAU TIMBUL INI ADA PELBAGAI CERITA TENTANG KG PULAU TIMBUL.. MOGA DENGAN ADANYA BLOG INI DAPAT MEMBERI MANFAAT KEPADA PENGGUNA DAN JUGAK ANAK@ KG PULAU TIMBUL

"Demi masa, sesungguhnya manusia di dlm kerugian.."


I made this widget at MyFlashFetish.com.